ของกินอร่อยบางเสร่ อาหารทะเลสดราคาถูก ห้ามพลาดถ้าพักพูลวิลล่า

บางเสร่ (Bang Sarae) เป็นหมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ ริมทะเล ห่างจากพัทยาใต้เพียง 15 นาที ขึ้นชื่อเรื่องความสงบ ทะเลใส และ "อาหารทะเลสดตรงจากเรือ" ราคาสบายกระเป๋า ถ้าคุณกำลังพักพูลวิลล่าในย่านนี้ รับรองว่าหาของกินอร่อยได้ไม่ยากตลอดวัน

บทความนี้รวบรวมแหล่งอาหารทะเลที่คนบางเสร่รู้จักกันดี ตั้งแต่ตลาดสดเช้า ร้านริมทะเล ไปจนถึงเมนูเด็ดที่ต้องสั่งทุกครั้งที่มา พร้อมเคล็ดลับเล็กน้อยเพื่อให้ได้กินของอร่อยในราคาที่คุ้มที่สุด

ทำไมอาหารทะเลบางเสร่ถึงอร่อยและถูกกว่าที่อื่น

ความลับของอาหารทะเลบางเสร่อยู่ที่ "ความสด" เพราะชาวประมงในพื้นที่ออกเรือจับปลาทุกเช้า และนำสินค้ามาวางขายในตลาดท้องถิ่นโดยตรง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ทำให้ราคาถูกกว่าในเมืองพัทยา 20–40% โดยคุณภาพไม่ต่างกันเลย

นอกจากนี้ บางเสร่ยังอยู่ใกล้กับสัตหีบและจอมเทียน ซึ่งเป็นแหล่งอาหารทะเลชั้นดีอีกด้วย ทำให้มีความหลากหลายของวัตถุดิบสูงมาก ทั้งปลา กุ้ง หอย ปู และอาหารทะเลแปลกๆ ที่หาที่อื่นยาก

ตลาดบางเสร่ ตลาดสดชาวประมงยามเช้า

ตลาดสดบางเสร่เป็นจุดแรกที่ควรแวะถ้าตื่นเช้าได้ เปิดตั้งแต่ตีห้าจนถึงประมาณแปดโมงเช้า จะได้เห็นเรือประมงมาจอดขนของขึ้นฝั่ง ชาวบ้านนำปลาสด กุ้ง หอยนางรม หอยแมลงภู่ และปูม้า มาวางขายในราคาที่ต่ำมาก

เมนูเด็ดที่ต้องสั่งเมื่อมาบางเสร่

• หอยนางรมสด — บางเสร่มีฟาร์มหอยนางรมขึ้นชื่อ เนื้อหวาน ไม่คาว ราคาถูกกว่ากรุงเทพ 50%
• กุ้งแม่น้ำเผา / กุ้งทะเลย่าง — ตัวใหญ่ สดจากเรือ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ
• ปูม้านึ่ง — ตัวใหญ่ เนื้อแน่น ไข่เยอะ ต้องสั่งถ้ามาเป็นกรุ๊ป
• ปลาหมึกย่างถ่าน — กินกับซอสพริกไทย เมนูขึ้นชื่อของย่านนี้
• ต้มยำทะเล — น้ำซุปเข้มข้น ใส่วัตถุดิบสดหลายชนิด กินกับข้าวสวยร้อนๆ
• ข้าวผัดปูผัดกระเพรา — อาหารทะเลแบบไทยๆ ราคาประชาชน

ร้านอาหารริมทะเลบางเสร่ บรรยากาศดีวิวสวย

ตลอดแนวชายหาดบางเสร่มีร้านอาหารซีฟู้ดเปิดตลอดวัน ส่วนใหญ่เป็นร้านของชาวบ้านในพื้นที่ บรรยากาศเรียบง่าย นั่งมองทะเลได้ขณะกิน เสิร์ฟอาหารทะเลสดๆ ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหลังเล่นน้ำ

ช่วงเย็นโดยเฉพาะวันศุกร์-อาทิตย์ บรรยากาศจะคึกคักขึ้น มีแสงไฟริมน้ำ เสียงคลื่น นั่งกินอาหารทะเลสดพร้อมชมพระอาทิตย์ตกดิน เป็นประสบการณ์ที่ไม่แพงแต่ประทับใจมาก

ต่อเนื่องที่จอมเทียน ของกินอีกโซนใกล้เคียง

ถ้าพักพูลวิลล่าแถวจอมเทียน ก็ไม่ต้องเดินทางไกล เพราะบริเวณถนนเลียบหาดจอมเทียนมีร้านอาหารทะเลเรียงรายตลอดแนว ทั้งซีฟู้ดริมทะเล อาหารไทย และร้านอาหารนานาชาติ ราคาปานกลาง บรรยากาศวิวทะเล

นอกจากนี้ยังมีตลาดนัดกลางคืนจอมเทียนที่เปิดทุกวัน มีทั้งอาหารไทย ข้าวผัด ผัดไทย ลูกชิ้น และของว่างอีกมากมาย ราคาเริ่มต้นเพียง 40–60 บาท เหมาะกินเล่นหลังลงเล่นน้ำ

เคล็ดลับกินอาหารทะเลบางเสร่ให้คุ้มและอร่อย

• ไปตลาดเช้าก่อน 7 โมง เพื่อได้สินค้าสดใหม่ที่สุดก่อนถูกเลือกหมด
• ถามราคาก่อนสั่งเสมอ โดยเฉพาะปูและกุ้งที่คิดตามน้ำหนัก
• ถ้ามากันเยอะ (10 คนขึ้นไป) แนะนำโทรจองล่วงหน้าในช่วงวันหยุด
• ขอดูวัตถุดิบก่อนปรุงได้เลย ร้านส่วนใหญ่ยินดีให้ดูและเลือก
• น้ำจิ้มซีฟู้ดของที่นี่ขึ้นชื่อมาก ถ้าชอบรสเผ็ดให้บอกเพิ่มพริก

บางเสร่ไม่ได้มีดีแค่อาหารทะเล ยังมีทะเลสวย บรรยากาศสงบ และพูลวิลล่าคุณภาพอีกมากมาย ถ้ายังไม่มีที่พัก ลองดูตัวเลือกพูลวิลล่าติดทะเลในย่านนี้ได้เลย รับรองว่าทั้งกิน ทั้งพัก ทั้งเล่น ครบจบในทริปเดียว